Die Bierbrauerei Baladin entstand im Jahr 1996 in einem Brewpub in Piozzo, einem kleinen Dorf im Langhe-Gebiet des italienischen Piemonts. Sie wurde durch den Bierbrauer Teo Musso ins Leben gerufen, der seit 1986 bereits Besitzer des gleichnamigen Brewpubs war. Teo entschloss sich dazu, Biere mit einer stark belgischen Prägung zu produzieren, und diese neben den
